Avrupa’nın dışında
İspanya’nın kuzeydoğusunda yer alan Barselona’da bir Akdeniz kenti kışkırtıcılığının yanı sıra gerçekten de görkemli bir tarih, gastronomi kültürü ve ilginç bir modernizm var. Tarihi binaların yanında yükselen tuhaf geometrik yapılar ve heykeller daha ilk bakışta, kenti pek çok Avrupa kentinden ayırıyor. Picasso, Miro, Dali ve Gaudi gibi sanatçıların yıllarca burada yaşamış olması ve yaratıcılıklarını burada ortaya koymaları, başka nasıl açıklanabilir!
Onun Asıl Sahibi,Antoni Gaudi
Ama Barselona’yı Barselona yapan ne Dali ne de Picasso. Kent tüm ihtişamını ünlü mimar Antoni Gaudi’ye borçlu.
Modernizmin öncüsü ve art nouveau tarzının çılgın uygulayıcısı Gaudi, müthiş bir süsleme ve ilginç geometriler içeren yapıtlarını adeta kentin her yerine serpiştirmiş. Passeig de Gracia’dan aşağı yürürken karşınıza çıkan La Pedrera apartmanı, Avrupa’nın ilk residans parklarından Güell Parkı ve Casa Battlo binası bunlardan sadece birkaçı.
En ünlüsü ise şarkılara konu olan La Sagrada Familia (Kutsal Aile) Katedrali. Nakış gibi işlenmiş bu eşsiz yapıyı inşa ederken Gaudi, “modern bir 20. yüzyıl kilisesi” yaratmak üzere yola çıkmış. Ancak ölümüyle eseri yarım kalmış. Katedral hala tamamlanabilmiş değil. Buna rağmen Barselona’nın dünyaca ünlü sembollerinden biri olmayı başarmış.
Yemek saatleri
Gece hayatı, yemek, tarih, alışveriş… Barselona size her şeyi vaat ediyor. Bir gün onunla buluşursanız Picasso ve Miro müzelerine mutlaka uğrayın. Şehrin dikdörtgen biçiminde ama ortası avlu gibi boş bırakılmış meydanlarında dolaşın. 1992 Yaz Olimpiyatları için yapılan yeni marinadaki restoranları deneyin. Ama şimdiden söyleyelim; yemek vakitleriniz biraz şaşabilir.
İspanyollar öğle yemeğini 14:00’ten sonra yiyorlar. Akşam yemeği saati ise 23:00 civarı! Ne de olsa burası Barselona: Uykusuz gecelerin kenti.
Yiyecek-İçecek
İspanyollar yemeyi içmeyi o kadar seviyorlar ki günde iki kez kahvaltı ediyorlar. Bir Akdeniz ülkesi olan İspanya’nın mutfağında doğal olarak kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine zentinyağı tüketiliyor. Ardından saat 10-11 gibi yapılan ikinci kahvaltıda ise meyve suyu veya kahve yanında sosisli, peynirli sandviçlerle, tortilla a la espanola denilen patatesli omlet yemeyi tercih ediyorlar. Dolayısıyla öğlen yemeğine biraz daha geç saat 14-16 arası gibi sıra geliyor. Akşam yemeklerini ise saat 22 gibi Tapas adı barlarda yemeyi tercih ediyorlar.
Katalan mutfağında tipik zeytinyağı, tatlı ve ekşi bir arada kullanılıyor. Bir restorana gittiğinizde önce masanıza pa’am tomaquet- üzerine taze domates ezmesi sürülmüş ekmek ikram ediyorlar. Masada daima çeşni olarak romesco- domates ve acı biberle hazırlanan acı bir sos ve el allioli- zeytinyağı ve sarmısağın ezilmesiyle yapılan özel bir sos bulmanız mümkün. Size Barcelona’da çok rağbet gören bir tür pilav olan paella yemenizi de tavsiye ediyoruz. Salata yemeyi arzu ederseniz amanida mutlaka denenmeli. Ayrıca güveç yemeyi sevenler için de cocida con judias blancas, öneriyoruz.
İspanyol usulü patatesli omlet. Yanında kızarmış yeşil biber, çıtır ekmek dilimlerinin üstünde somon balıkları ve karides. İçki olarak köpüklü bira ya da beyaz şarap tavsiye ederiz. İşte gerçek bir ziyafet.
Barcelona’da her geçen gün açılan yeni restoranlar ile gerek yemek kalitesi gerekse mutfak çeşiti artıyor. Tabi hazır İspanya’ya gitmişken İspanyol Mutfağını keşfetmemek olmaz. Aşağıda her türlü damak zevkine hitap eden restoranlardan bazı örnekler bulacaksınız.
Biocenter
C/Pintor Fortuny 25
Tel:+93 301 45 83
Pazartesi-Cumartesi: 9am-5pm saatleri arası açıktır.
Comme Bio
Via Laietana 28
Tel:+93 319 89 68
Her gün 1-4pm, 8-11pm saatleri arası açık.
Rezervasyon yaptırmanız gereklidir.
Ca l’Isidre
C/les Flors 12
Tel: 93 441 11 39
Fax:93 442 57 20
Pazartesi -Cumartesi: 1.30-11.30pm saatleri arası açıktır. Rezervasyon gereklidir.
El Cafetí
C/Hospital 99,
Tel:93 329 24 19
Salı- Cumartesi:1.30-11.30pm saatleri arası açıktır. Pazar günü ise1.30-3.30pm saatleri arası açıktır. Rezervasyon gereklidir.
Elisabets
C/Elisabets 2-4
Tel: 93 317 58 26
Pazartesi – Çarşamba: 1-4pm saatleri arası açıktır. Cumartesi:1-4pm, 9-11.30pm saatleri arası açıktır.
Cuma : Kapalıdır.
Kredi kartı geçmez.
Els Ocellets
Ronda Sant Pau 55
Tel: 93 441 10 46
Salı- Cumartesi:1.30-11.30pm saatleri arası açıktır. Pazar:1.30-4pm saatleri arası açıktır.
Escondite del Pirata
C/de la Cera 23 Tel:93 443 04 34 Sali- Pazar:1pm-1am Sadece Cuma ve Cumartesi rezervasyon gereklidir. Kredi kartı geçmez.
Pla dels Angels
C/Ferlandina 23
Tel:93 443 31 03
Pazartesi-Cumartesi: 1.15-4pm saatleri açıktır. Özel tatil günleri ve bayramlarda kapalıdır.
Restaurant Riera
C/Joaquin Costa 30
Tel:93 443 32 93
Her gün 1-4pm, 8-11pm saatleri arasi açıktır.
Kredi karti geçmez
Barcelona Otelleri
Barcelona’da her gün yeni oteller açılıyor ama bunların arasındaki en ünlü otel eski Fransız mimarisi özellikleriyle mutheşem bir atmosfer yaratılan Otel Oriente’dir. Ama şüphesiz ki Hilton zincirlerinden biri olan Barcelona Hilton da en az onun kadar iyidir.
Hotel rezervasyonlarında, oda fiyatına IVA (%7) vergi ilave edilir.Bu fiyatlara kahvaltı da dahil değildir. Ancak otel kahvaltı mennüleri genellikle zayıf ve pahalı olduğu için size İspanyol mutfağını keşfetmeniz üzere kahvaltı için küçük cafe’lere gitmenizi tavsiye ederiz.
Hotel Orient
La Rambla 45-7, 08002 Barcelona
Tel:93 302 25 58
Fax: 93 412 38 19
horiente@husa.es
Fiyatlari double oda için 17,000 pesata civarindadır.
Barcelona Hilton
Avda Diagonal 589-91, 08014 Barcelona
Tel: 93 495 77 77
Fax 93 495 77 00
hilton@lix.intercom.es
Fiyatları double oda için 36,500-40,500 pesata civarındadır.
Blakes
Marina 19-21,
08005 Barcelona
Tel:93 221 10 00
Fax 93 221 10 70
info@harts.es
Fiyatları standard oda için 40,000-45,000 pesata civarındadır.
Hotel Alimara
C/Berruguete 126,
08035 Barcelona
Tel: 93 427 00 00
Fax: 93 427 92 92
hotel.alimara@cett.es
Fiyatları double oda için19,800 pesata civarındadır.
Hotel Le Meridien Barcelona
La Rambla 111,
08002 Barcelona
Tel:93 318 62 00
Fax: 93 301 77 76
http://www.meridienbarcelona.com
Fiyatları double oda için 36,000 pesata civarındadır.Hotel Rubens
Passeig de la Mare de Déu del Coll 10,
08023 Barcelona
Tel: 93 219 12 04
Fax:93 219 12 69
cataloni@hoteles-catalonia.es
Fiyatları double oda için17,900 pesata civarındadır.
Hotel Splendid
C/Muntaner 2,
08011 Barcelona
Tel:93 451 21 42
Fax: 93 323 16 84
splendid@smc.es
Fiyatları double oda için 18,000 pesata civarındadır.
Ritz Hotel
Gran Via de les Corts Catalanes
668, 08010 Barcelona
Tel:93 318 52 00
Fax 93 318 01 48
http://www.ritzbcn.com
Fiyatları double oda için 38,000 pesata civarındadır.
Hotel Gaudí
C/Nou de la Rambla 12,
08001Barcelona
Tel:93 317 90 32
Fax: 93 412 26 36
gaudi@hotelgaudi.es
